Pesticidas. Os alimentos mais e menos contaminados

A Enviornmental Working Group, organismo de regulamentação nos Estados Unidos, voltou a analisar as frutas e vegetais e a listar os que são normalmente mais e menos contaminados com pesticidas. Eis a lista dos ‘12 sujos’ e dos ‘15 limpos’.

Todos os anos, a Enviornmental Working Group (EWG), organismo de regulamentação nos Estados Unidos, analisa os vegetais e as frutas que mais estão à mercê da exposição a pesticidas.

A análise final dá origem à lista ‘Dirty Dozen and Clean Fifteen’, que é como quem diz os ‘12 sujos’ e os ‘15 limpos’, que pode consultar nas imagens acima.

Como explica a revista Time no seu site, antes de chegarem à lista final, os especialistas da (EWG) analisaram os testes realizados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e ainda pela FDA – Food and Drug Administration, num total de mais de 36 mil amostras de 48 tipo de produtos.

Tal como tinha já acontecido no ano passado, os morangos lideram a lista de alimentos mais expostos a pesticidas, seguindo-se os espinafres e as nectarias. A lista dos mais limpos, ou seja, com menos resíduos de pesticidas na sua composição, é liderada pelo milho doce, pelo abacate e pelo ananás.

Os contaminados. Alimentos com mais vestígios de pesticidas na sua composição.

Morango

Espinafre

Nectarina

Maçã

Pêssego

Pera

Cereja

Uva

Aipo

Tomate

Pimento vermelho

Batata

Os limpos. Alimentos com menos vestígios de pesticidas na sua composição.

Milho doce

Abacate

Ananás

Repolho

Cebola

Ervilhas congeladas

Papaia

Espargos

Manga

Beringela

Melão Honey Dew

Kiwi

Meloa

Couve-flor

Toranja

https://www.noticiasaominuto.com/lifestyle/754805/pesticidas-os-alimentos-mais-e-menos-contaminados

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